PERKEDEL KENTANG KORNET

*BAHAN - BAHAN:
- Kentang (kupas, cuci, potong-potong)
- Kornet sapi
- Bawang merah goreng
- Bawang putih
- Garam
- Merica bubuk
- Telur 2 btr (kocok lepas, bagi 2)


*CARA BUAT:
- Haluskan bawang putih bersama merica dan garam.
- Goreng kentang hingga matang. Setelah matang, angkat, kemudian langsung di tumbuk selagi panas. Tumbuk bersama bawang putih yang telah dihaluskan tadi.
- Tambahkan bawang merah goreng, kornet sapi dan telur kocok kedalam adonan kentang. Uleni dengan tangan hingga merata.
- Setelah adonan menyatu, bentuk adonan menjadi bulat pipih.
- Jika semua nya telah dibentuk, kita bisa menggoreng nya.
- Sebelum dimasukkan kedalam minyak panas, perkedel kita lumuri dahulu dengan telur kocok, baru setelah itu kita goreng.
- Goreng hingga perkedel berwarna coklat keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
- Perkedel kentang kornet siap dihidangkan.