AYAM POPCORN SAUS TELUR ASIN

*BAHAN AYAM POPCORN:
- Ayam Fillet (potong dadu)
- Telur ayam (kocok lepas)
- Garam
- Tepung terigu

*BAHAN SAUS TELUR ASIN:
- Kuning telur asin (hancurkan)
- Bawang putih (cacah)
- Bawang bombay (cacah)
- Daun bawang 1 batang (ambil bagian hijau nya saja, iris)
- Air 3 sdm
- Garam
- Merica bubuk
- Gula pasir


*CARA BUAT AYAM POPCORN:
- Campukan ayam dengan telur. Tambahkan garam secukupnya. Kemudian aduk rata.
- Setelah itu campurkan tepung ke dalam ayam. Aduk hingga merata.
- Goreng ayam pada minyak yang panas. Goreng hingga warna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.


*CARA BUAT SAUS TELUR ASIN:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Jangan sampai gosong
- Masukkan kuning telur asin yang telah di hancurkan. Tambahkan sedikit air, garam, gula dan merica. Aduk hingga merata dan telur telihat berbuih.
- Jika sudah terlihat berbuih, masukkan daun bawang kedalam saus. Aduk rata
- Kecilkan api, masukkan ayam popcorn kedalam saus. Aduk aduk hingga merata. Matikan kompor.
- Ayam popcorn saus telur asin siap disajikan.