AYAM POPCORN SAUS BBQ

*BAHAN AYAM POPCORN:
- Ayam Fillet (potong dadu)
- Telur ayam (kocok lepas)
- Garam
- Tepung terigu

*BAHAN SAUS BBQ:
- Bawang bombay 1/2 buah (cacah halus)
- Bawang putih 3 siung (cacah halus)
- Saus tomat 8 sdm
- Gula palem 1/2 buah
- Cuka 3 - 4 sdm
- Kecap inggris 6 sdm
- Merica hitam kasar 1/2 sdt
- Garam 1 sdt
- Kaldu sapi bubuk 1 sdt (optional)

*catatan: bawang bombay dan bawang putih lebih bagus jika di blender


*CARA BUAT AYAM POPCORN:
- Campukan ayam dengan telur. Tambahkan garam secukupnya. Kemudian aduk rata.
- Setelah itu campurkan tepung ke dalam ayam. Aduk hingga merata.
- Goreng ayam pada minyak yang panas. Goreng hingga warna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

*CARA BUAT SAUS BBQ:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Jangan sampai gosong.
- Masukkan semua bahan saus menjadi satu, aduk rata. Masak diatas api sedang.
- Setelah matang, saus bisa dituang diatas ayam popcorn.
- Ayam popcorn saus bbq siap dihidangkan.